yeşil nohut ne demek?

Yeşil nohut, nohut bitkisinin tohumlarının taze olarak tüketildiği bir besin maddesidir. Yeşil nohut, genellikle salatalarda, yemeklerde veya garnitür olarak kullanılır. Yeşil nohut, yüksek miktarda lif, protein, vitamin ve mineral içerir. Ayrıca antioksidan özellikleri de bulunmaktadır.

Yeşil nohut, sindirim sağlığını destekler, kan şekerini dengelemeye yardımcı olur, kalp sağlığını korur, kan basıncını düşürür, kilo kontrolüne yardımcı olur ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

Yeşil nohutun faydalarını en iyi şekilde elde etmek için, taze ve organik olanları tercih etmek önemlidir. Ayrıca, yeşil nohutun çiğ olarak tüketilmesi veya hafif haşlanması önerilir, çünkü bu şekilde besin değerlerini daha iyi korur.